1 kg Mehl
20g Salz
60g Zucker
460ml Milch
2 Eier
80g Butter
Hefe
Burgerrezept war aus dem Internetz ...
1 kg Mehl, 20g Salz,60g Zucker,460 ml Milch, 2Eier, 80g Butter, 1 WÜRFEL Hefe. Vermischen und 1 Stunde gehen lassen. Dann ca. 80g Kugerl abtrennen und unter Folie kurz rasten lassen. Zu ca. 10 cm Scheiben ausrollen (Ich drucke es mit einem Teller flach).Nochmals 1 Stunde gehen lassen und bei ca. 200 Grad 20 Min. ins Rohr.Fertig! sg Stefan
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