90g Mehl
1El Zucker
1Tl Backpulver
1 Prise Salz
9-10 El Wasser
Zutaten vermischen.
Wasser hinzufügen bis das ganze eine sehr dickflüssige Masse wird. (wie Haferbrei)
Bananen in 2-3cm lange Stücke schneiden.
Im heißen Öl bei 160°C - 170°C (+/-10) Fritieren.
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